تجهیزات انبار کیترینگ

 تجهیزات ضروری انبار

در انبار کیترینگ، تجهیزات متعددی وجود دارد که هر یک نقش خاصی در بهینه سازی فرآیندهای انبار داری و نگهداری مواد غذایی دارند. از جمله این تجهیزات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

• قفسه‌ ها: قفسه‌ ها برای نگهداری مواد غذایی در فضای انبار کیترینگ استفاده می‌ شوند. انواع قفسه‌ ها میتوانند شامل قفسه‌ های فلزی، پلاستیکی یا چوبی باشند که برای حفظ و ذخیره‌ سازی کالاها به‌ کار میرود.

• پالت‌ ها: پالت‌ ها نقش مهمی در حمل و نقل کالاها درون و یا بین انبارها دارند. این ابزارها به عنوان یک سطح استاندارد برای قرار دادن کالاها در محیط استفاده می‌ شوند.

• سیستم‌ های نگهداری و حفاظت: این سیستم‌ ها شامل انواع کانتینر ها، جعبه‌ ها، ورق‌ های فلزی یا پلاستیکی و فوم‌ ها هستند که برای حفاظت و نگهداری از کالاها در برابر آسیب، ضربه و شرایط محیطی مناسب استفاده می‌ شوند.

• دستگاه‌ های جابجایی مکانیکی: این دستگاه‌ ها که شامل جرثقیل‌ ها، لیفتراک‌ ها، نوار نقاله‌ ها و جک پالت و.. هستند. این دستگاه‌ ها کمک می‌ کنند تا کالاها را بر روی پالت‌ ها یا قفسه‌ ها قرار دهیم یا از آن‌ ها بر داریم.

برای نگهداری مواد غذایی در انبار کیترینگ، رعایت چندین اصل مهم ضروری است:

• نور مناسب: در انبار مواد غذایی باید از تابش مستقیم نور آفتاب جلوگیری کرد، اما تامین نور مناسب و کافی برای این انبارها ضروری است. بهره‌ گیری از لامپ‌ های فلورسنت بهترین پیشنهاد برای تامین نور مناسب در انبار است. لامپ‌ های فلورسنت علاوه بر تابش خوب نور، مصرف انرژی پایین‌ تری دارند.
• دما و رطوبت مناسب: در انبار مواد غذایی باید در هر ساعت حداقل ده بار دمای انبار عوض شود و انبار دار موظف به کنترل دمای انبار به وسیله ترمومتر است. هوای مناسب انبار مواد غذایی، انبار خشک و خنک است و باید میزان رطوبت در انبار به حداقل ممکن کاهش یابد. رطوبت در انبار مواد غذایی بسیار خطرناک بوده و باعث ایجاد فساد می‌ شود.
• نگهداری مواد غذایی خاص: مواد غذایی مختلف نیاز به شرایط نگهداری متفاوتی دارند. برای نمونه، روغن‌ ها بسته به نوع آن‌ ها شرایط نگهداری متفاوتی دارند. اما یک اصل کلی در خصوص نگهداری روغن‌ ها وجود دارد که هر چقدر روغن طبیعی‌ تر باشد، شرایط نگهداری آن دشوارتر است و سریع‌ تر فاسد می‌ شود.

ام تی فود یکی از کیترینگ‌ هایی است که با استفاده از تجهیزات انبار پیشرفته و به روز، به بهترین شکل ممکن مواد غذایی را نگهداری میکند.

• چلیک: چلیک‌ ها برای نگهداری مواد غذایی در شرایط سرد و خشک استفاده می‌ شوند. این ابزارها در کیترینگ MT Food برای نگهداری مواد غذایی مانند حبوبات، غلات، میوه‌ جات و صیفی جات استفاده می‌ شود.
• قفسه‌ ها: ام تی فود از قفسه‌ های استیل برای طبقه‌ بندی و نگهداری مواد غذایی استفاده می‌ کند. این قفسه‌ ها با توجه به نوع و خصوصیات مواد غذایی که باید نگهداری شوند، طراحی و ساخته شده‌ اند.
• کابینت‌ ها: کابینت‌ های استیل در این کیترینگ برای نگهداری و حفظ مواد غذایی در شرایط مناسب استفاده می‌ شوند. این کابینت‌ ها به دلیل مقاومت بالا در برابر رطوبت و تغییرات دمایی، انتخاب مناسبی برای نگهداری مواد غذایی در انبارهای کیترینگ هستند.
• سیستم‌ های تهویه: کیترینگ MT Food از سیستم‌ های تهویه مطلب برای کنترل دما و رطوبت در انبار استفاده می‌ کند. این سیستم‌ ها با کنترل دقیق شرایط محیط، باعث حفظ و نگهداری بهتر مواد غذایی در انبار می‌ شوند.

با توجه به این تجهیزات و رعایت اصول مهم نگهداری مواد غذایی، کیترینگ ام تی فود میتواند با اطمینان کیفیت بالای خدمات خود و غذای شرکتی را ارائه دهد و مشتریان را راضی کند.